Domaine Steitz & BeckEdition Silvaner - Weissburgunder
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Silvaner et le Weissburgunder.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Edition Silvaner - Weissburgunder du Domaine Steitz & Beck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Silvaner - Weissburgunder de Domaine Steitz & Beck de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition Silvaner - Weissburgunder du Domaine Steitz & Beck de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Edition Silvaner - Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Silvaner - Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Silvaner - Weissburgunder
Le Edition Silvaner - Weissburgunder du Domaine Steitz & Beck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de minestrone paysan, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Edition Silvaner - Weissburgunder du Domaine Steitz & Beck
Découvrez le cépage: Silvaner
Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Silvaner - Weissburgunder du Domaine Steitz & Beck sont 2023, 2022, 2016, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine Steitz & Beck
Le Domaine Steitz & Beck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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