Vins issues du cépage Solaris de Stockholm
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Solaris en mono-cépage ou en assemblage de Stockholm
Plus d'information sur le cépage Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Plus d'information sur la région de Stockholm
La région viticole du Stockholm en Suède. Les caves et vignobles comme le Domaine Blossa et le Domaine MRG Wines y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Stockholm sont les Solaris, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stockholm révèle souvent des types d'arômes de gingembre, mangue ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Solaris ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Solaris
- AgrumesPrésent dans 6% des Solaris
- BoiséPrésent dans 5% des Solaris
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Solaris
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Solaris
- VégétalPrésent dans 4% des Solaris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Solaris
- ÉpicesPrésent dans 3% des Solaris
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Solaris
- FloralPrésent dans 1% des Solaris