Vins issues du cépage Syrah en Autriche
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage en Autriche
Plus d'information sur le cépage Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Plus d'information sur les vins d'Autriche
L'Autriche - pays montagneux et enclavé d'Europe centrale - connaît une renaissance en tant que nation viticole. Elle s'est affranchie de décennies de controverses causées par une poignée de négligents et est devenue un modèle de vin européen moderne, leader en matière de qualité et d'innovation. Trouvant un équilibre entre tradition et modernité, l'industrie viticole autrichienne a conservé des classiques tels que le Doux Ausbruch et le Strohwein, tout en développant activement des vins modernes et conviviaux, comme son style caractéristique : le Gruner Veltliner, un vin blanc Croquant et Aromatique. Officiellement, 35 cépages sont autorisés pour la production de vin de qualité autrichien, dont près des deux tiers sont des cépages blancs.
Quels sont les arômes typique du cépage Syrah ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Syrah
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Syrah
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Syrah
- BoiséPrésent dans 1% des Syrah
- ÉpicesPrésent dans 1% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Syrah
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Syrah
- FloralPrésent dans 1% des Syrah
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