Vins issues du cépage Tannat d'Atlàntida
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage d'Atlàntida
Plus d'information sur le cépage Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Plus d'information sur la région de Coastal Region
La région viticole d'Atlàntida se situe dans la région en Coastal Region en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Vientos et le Domaine Vientos y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Atlàntida sont les Tannat, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Atlàntida révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- BoiséPrésent dans 7% des Tannat
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Tannat
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Tannat
- ÉpicesPrésent dans 6% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Tannat
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Tannat
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Tannat
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Tannat
- VégétalPrésent dans 3% des Tannat
- AgrumesPrésent dans 2% des Tannat
- FloralPrésent dans 1% des Tannat