Vins issues du cépage Vidal blanc de Pennsylvania
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vidal blanc en mono-cépage ou en assemblage de Pennsylvania
Plus d'information sur le cépage Vidal blanc
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité ferme préservée à pleine maturité, sur des arômes d'agrumes, ananas, mangue, abricot, miel et notes muscatées. Star absolue des Icewine canadiens (Ontario, Québec, Nouvelle-Écosse) où les baies épaisses résistent au gel sur souche, donnant des liquoreux confits aux arômes de fruits exotiques et miel. Aussi en blancs secs et moelleux dans le nord-est américain. Hybride français créé en 1930 par Jean-Louis Vidal (ugni blanc × rayon d'or).
Plus d'information sur la région de Pennsylvania
Vignoble historique de la côte est (planté dès 1683 par William Penn). Cabernet Franc en figure de proue : rouges frais et poivrés aux notes de framboise, poivron mûr, violette et herbes fraîches, tanins souples. Chambourcin hybride coloré et fruité (cerise, prune), Vidal Blanc demi-sec aux fruits exotiques, Traminette aromatique (rose, litchi). Aussi Riesling minéral et Chardonnay.
Quels sont les arômes typique du cépage Vidal blanc ?
- AgrumesPrésent dans 2% des Vidal blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Vidal blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Vidal blanc
Actualités du cépage Vidal blanc
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