Vins issues du cépage Viognier de Pfalz
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Pfalz
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Viognier
- BoiséPrésent dans 4% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 2% des Viognier
- VégétalPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Viognier
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