Vins issues du cépage Viognier de Niagara Peninsula
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Niagara Peninsula
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Ontario
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 9% des Viognier
- BoiséPrésent dans 8% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 8% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 5% des Viognier
- FloralPrésent dans 3% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Viognier
- VégétalPrésent dans 1% des Viognier
Actualités du cépage Viognier
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