Vins issues du cépage Viognier de North Island
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de North Island
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Viognier
- BoiséPrésent dans 2% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Viognier
- FloralPrésent dans 1% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Viognier
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