À la recherche d'un bon vin de Malmesbury de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Malmesbury. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Malmesbury avec les descriptions techniques et oenologiques.
Une cuve contenant 50 000 litres de vin rouge s'est effondrée dans la cave sud-africaine de Darling Cellars le mois dernier, provoquant une réaction en chaîne. Jusqu'à 250 000 litres auraient été perdus. « Chez Darling Cellars, nous avons vécu un incident traumatisant… Une cuve à vin contenant 50 000 litres s’est écroulée lorsque (a priori) le socle sur lequel elle reposait s’est effondrée. Ce faisant, elle est tombée sur d’autres cuves entraînant la pert ...
Vinifié par Adi Badenhorst, un des vignerons les plus talentueux d’Afrique du Sud (les cuvées «Sécateur», «Curator» et «Papegaai» c’est lui!), ce rouge à base de cinsault vous aguichera à coup sûr! C’est bien parfumé (figue, lavande, violette, épices, fraise confite, cerise), nourri, avec des tanins lisses, et doté d’une acidité salivante. D’une grande buvabilité avec une finale fineme ...
Avec des raisins vendangés et pressés pour la première fois par des Hollandais en 1659, l’Afrique du Sud est le plus ancien pays producteur de vin du Nouveau-Monde. Pourtant, si l’on compare avec l’Argentine, l’Australie ou la Californie, les vins sud-africains sont encore méconnus des amateurs. Or, le pays de Madiba vit actuellement une période excitante ! Lors de ma visite en 2014, on sentait déjà un nouvel enthousiasme avec la montée en ...