Découvrez les meilleurs vins de la région de Rio de Janeiro ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Rio de Janeiro à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Rio de Janeiro et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Rio de Janeiro parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Rio de Janeiro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Rio de Janeiro avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Rio de Janeiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), pâtes aux merguez ou cassoulet de la mer.
En bouche le vin rouge de la région de Rio de Janeiro est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
État viticole confidentiel du sud-est brésilien (vignobles d'altitude à Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo), climat tropical d'altitude tempéré par les montagnes. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Tannat signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune confite, épices douces et touche tropicale-balsamique, tanins ronds. Chardonnay et Moscato en blancs frais aromatiques. Identité carioca émergente.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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