À la recherche d'un bon vin d'Indiana Uplands d'Indiana parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Indiana Uplands. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Indiana Uplands avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou boeuf comme par exemple des recettes de cassoulet au confit de canard, makrouna salsa (pâte tunisienne) ou queue de boeuf à la sauce graine.
Au nez le vin rouge de la région d'Indiana Uplands révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole d'Indiana Uplands se situe dans la région en Indiana aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Butler et le Huber Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Indiana Uplands sont les Chambourcin, Traminette et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Indiana Uplands révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Indiana Uplands, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, nourriture épicée ou boeuf.
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Les vins blancs de la région d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pondu congolais, moules au bleu de bresse ou gratin de pâtes à la saucisse de morteau.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
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Les vins rosés de la région d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou cocotte de faisan au chou.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Entre ciel et terre : c’est le nom en afrikaans de cette vallée nichée entre montagnes arides et fraîcheur de l’océan, où des pionniers produisent des vins différents, inspirés de cette nature généreuse. Ils ne cherchent pas à imiter les grands frères européens, référence omniprésente, un peu écrasante. Mais à présenter des vins à l’identité ...
Entre ciel et terre : c’est le nom en afrikaans de cette vallée nichée entre montagnes arides et fraîcheur de l’océan, où des pionniers produisent des vins différents, inspirés de cette nature généreuse. Ils ne cherchent pas à imiter les grands frères européens, référence omniprésente, un peu écrasante. Mais à présenter des vins à l’identité fermement sud-africaine, qui racontent leur lieu de naissance au bout du monde, avec ce qu’ils portent d’héritage des première ...
Le film “Burgundy story” raconte en 13 minutes l’histoire de Philippe Pascal, qui a redonné vie au Cellier aux Moines, un hameau et sa vigne situés à Givry, en Bourgogne. À voir aussi “Le film que tout le monde a envie de voir aujourd’hui” : tel pourrait être le pitch de Burgundy story. Le court-métrage signé Billy et Cecilia Faraut, un couple Franco-Péruvien installé à New York, offre au spectateur une parenthèse enchantée ...
