À la recherche d'un bon vin d'Indiana Uplands d'Indiana parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Indiana Uplands. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Indiana Uplands avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou boeuf comme par exemple des recettes de marmite sarthoise, encornets farcis à la sétoise ou boeuf bourguignon d'automne.
Au nez le vin rouge de la région d'Indiana Uplands révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole d'Indiana Uplands se situe dans la région en Indiana aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Butler et le Huber Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Indiana Uplands sont les Chambourcin, Traminette et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Indiana Uplands révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Indiana Uplands, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, nourriture épicée ou boeuf.
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Les vins blancs de la région d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de maquereaux à la moutarde rapide, spaghetti aux fruits de mer express ou filet mignon farci au bacon et au comté.
Croisement interspécifique entre le 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) et le gewurztraminer obtenu en 1965 par Herb Barrett de l'Université de l'Illinois (Etats unis) et sélectionné par la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Dans ce pays, on peut le rencontrer dans de nombreuses régions viticoles, également au Canada, en Allemagne, ... quasiment inconnu en France.
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Les vins rosés de la région d'Indiana Uplands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.
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