À la recherche d'un bon vin de Central Delaware Valley de Pennsylvania parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Central Delaware Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Central Delaware Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Central Delaware Valley pas cher ou vendre un vin rouge de Central Delaware Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, rouelle de porc à la moutarde ou marmite sarthoise.
Au nez le vin rouge de la région de Central Delaware Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
La région viticole du Central Delaware Valley se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kings Road et le Domaine Sand Castle y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Delaware Valley sont les Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Delaware Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Central Delaware Valley, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
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Les vins blancs de la région de Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, sandwich au saumon fumé ou bonite à la balinaise.
Au nez le vin blanc de la région de Central Delaware Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Les vins rosés de la région de Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région de Central Delaware Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Le cépage Johannisberg ou Sylvaner est un cépage blanc originaire de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Il est le plus ancien et le plus répandu des cépages blancs allemands. Les vignes peuvent être plantées dans des sols variés, mais ont une préférence pour les sols légers et bien drainés. La maturité des fruits est tardive et l'acidité des raisins est élevée alors le vin peut présenter des composés aromatiques intéressants et une longue conservation. Le cépage Johannisberg produit des vins aux senteurs floral et fruité intense, des arômes de citron, ananas et pêche sont caractéristiques de ce cépage. Ils ont généralement une fraîcheur et une acidité notes et peuvent être légèrement sucrés, mais pas nécessairement. En fonction des conditions météorologiques, le vin peut être élevé dans des fûts en bois, ce qui procure une saveur complexe et riche. Ceux-ci ont une conservation limitée et doivent être consommés immédiatement. Les vins du cépage Johannisberg peuvent être servis avec des entrées, des salades, des crustacés et des poissons. Ils se marient bien aussi avec des fromages doux.
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Les vins doux de la région de Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Central Delaware Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
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Les vins doux naturels de la région de Central Delaware Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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