Découvrez les meilleurs vins de la région de Bourgogne Montrecul en Bourgogne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bourgogne Montrecul à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bourgogne Montrecul et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
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Les vins rouges de la région de Bourgogne Montrecul s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, sauté de veau aux carottes ou filets de canard au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Bourgogne Montrecul révèle souvent des types d'arômes de tabac, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Bourgogne Montrecul est un vin avec une belle fraicheur.
Dénomination géographique du Bourgogne AOC à l'extrême nord de la Côte de Nuits (commune de Dijon, 16,11 ha sur quatre lieux-dits La Cras, Montrecul, Les Marcs-d'Or et Rente Giron, décret 1937, pentes raides exposées) : Pinot Noir signature en rouge roi — profil élégant aux fruits rouges acidulés et fraîcheur septentrionale dijonnaise. Chardonnay en blanc minéral complémentaire, Pinot Gris admis en rosé original, rare dénomination régionale autorisée sur l'étiquette en caractères mesurés.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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