À la recherche d'un bon vin de Val di Magra en Toscane parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Val di Magra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Val di Magra avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Val di Magra pas cher ou vendre un vin rouge de Val di Magra au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Val di Magra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, giouvetsi (plat grec) ou foie de veau au vinaigre.
En bouche le vin rouge de la région de Val di Magra est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Val di Magra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Val di Magra.
La région viticole du Val di Magra se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Ruschi Noceti et le Domaine Fattoria Ruschi Noceti y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Val di Magra sont les Vermentino, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Val di Magra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Val di Magra est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Val di Magra, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Val di Magra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
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Les vins blancs de la région de Val di Magra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, quiche sans pâte ou rillettes de thon au st moret.
Au nez le vin blanc de la région de Val di Magra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Val di Magra est un vin avec une belle fraicheur.
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
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Les vins rosés de la région de Val di Magra s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
