Domaine Nonno PescettoLa Brina Liguria di Levante Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Brina Liguria di Levante Bianco du Domaine Nonno Pescetto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Brina Liguria di Levante Bianco de Domaine Nonno Pescetto de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Brina Liguria di Levante Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Brina Liguria di Levante Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le La Brina Liguria di Levante Bianco
Le La Brina Liguria di Levante Bianco du Domaine Nonno Pescetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine betterave rouge et saint moret.
Détails et informations techniques sur le La Brina Liguria di Levante Bianco du Domaine Nonno Pescetto
Découvrez le cépage: Peloursin
Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.
Informations sur le Domaine Nonno Pescetto
Le Domaine Nonno Pescetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Val di Magra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val di Magra
La région viticole du Val di Magra se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Ruschi Noceti et le Domaine Fattoria Ruschi Noceti y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Val di Magra sont les Vermentino, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Val di Magra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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