À la recherche d'un bon vin d'Aiud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Aiud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Aiud avec les descriptions techniques et oenologiques.
Goûter le vin Le sourire d’Alice Rion © Radio France – Charlotte Millet L’une des premières étapes de la vinification c’est la dégustation du jus de raisin. Trop sucré ? Bien fruité ? Alice Rion goûtes chaque jour. La densité du vin Copier La qualité avant tout Que nous dit la couleur du jus de raisin pendant l’étape de vinification ? Belle couleur Copier Les verres de dégustation © Radio France – Charlotte Millet Louis et sa cuve Dans un coin de la cuverie de ...
Le Chardonnay, tout le monde aime ça même s’il n’ose pas l’admettre – il est plus chic de lui préférer le Chenin et le Riesling (ce qui est mon cas, j’avoue). Mais souvent, un bon Chardonnay … c’est pas donné. Je vous avais parlé de ce Chardonnay de Gaure l’année dernière qui a toutes les qualités de ce cépage, sauf le prix. Il nous revient depuis quelques jours sous le millésime 2017 : pour être tout à fait honnête, je lui préférais le 2016 q ...
Je vous ai déjà parlé à deux reprises de vins importés d’Espagne par Jean-Louis Denois. Jamais deux sans trois, comme l’on disait naguère chez Peugeot (oui, c’est là que l’on peut repérer mon âge avancé…). Sur les deux Gardacho, je pense que l’on peut parler sans hésitation de pépites. Profitez-en, car les quantités semblent être limitées. Le domaine qui les produit est de petite taille, et leurs vins sont exportés un peu partout en Europe. Voilà, vous êtes pr ...