Le Domaine Abaucan fait parti des domaines à suivre à Fiambala. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Fiambala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abaucan à Fiambala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abaucan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abaucan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Abaucan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou daube de sanglier à la provençale.
En bouche le vin rouge du Domaine Abaucan est un vin puissant.
Sous-région viticole d'altitude de Catamarca (vallée de l'Abaucán, 1200-1750 m au pied des Andes argentines, 200 ha en désert irrigué), climat sec aux écarts thermiques extrêmes. Malbec et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois concentrés et profonds aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune confite, violette, épices et touche minérale-altitude racée, tanins fins et fruit éclatant. Bonarda en rouge souple aux fruits rouges. Élite andine confidentielle du nord-ouest argentin.
Une route des vins de prévue dans la région de Fiambala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abaucan.
Rouges légers et fruités, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), épices douces et notes florales moldaves. Profil élégant à boire jeune. Star de l'appellation Babeasca de Nicorești AOC dans la région orientale, compte parmi les plus anciens cépages roumains. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.
