Le Domaine Abaucan de Fiambala de Catamarca

Domaine Abaucan
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Catamarca
Il se situe en Fiambala dans la région de Catamarca

Le Domaine Abaucan fait parti des domaines à suivre à Fiambala. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Fiambala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Abaucan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abaucan à Fiambala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abaucan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abaucan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Abaucan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Abaucan

Les vins rouge du Domaine Abaucan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou lapin forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Abaucan

En bouche le vin rouge du Domaine Abaucan est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Abaucan

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Abaucan

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Fiambala

La région viticole du Fiambala se situe dans la région en Catamarca en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Tizac et le Domaine Tizac y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiambala sont les Malbec et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Fiambala est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Fiambala, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fiambala s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Abaucan

Une route des vins de prévue dans la région de Fiambala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abaucan.

Découvrez le cépage: Scarlotta seedless

Croisement intraspécifique entre le sun world.seedling 89345-090-144 et le sun world seedling 89361-091-364 obtenu en Californie (Etats unis) par Cain David Wayne de la Sun World International Inc. Pas connu en France, on peut le rencontrer en Angleterre, en Espagne, au Chili, ... . Il devrait surtout intéresser les jardiniers amateurs.

Actualités du Domaine Abaucan et des vins de la région

Beaucoup de levures indigènes sur les raisins de ce millésime caniculaire

Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins collectés dans différents bassins viticoles révèlent des niveaux parfois élevés de levures indigènes. Dans ces situations, des précautions sont à prendre pour assurer la bonne implantation de Saccharomyces cerevisiae. Les populations de bactéries sont quant à elles assez faibles. A u 29 août, Excell dénombrait en moyenne 8,71 × 10⁶ unités faisant colonie (UFC) de levures indigènes par ml de jus de raisin analysé suite à ...

« Je ne peux imaginer que le gouvernement de François Bayrou n’a pas profité de l’été pour bétonner le soutien au vignoble »

« À quelques jours d’un moment clé où le gouvernement risque de ne plus être aux affaires, la filière vin ne peut pas avoir de mauvaise surprise sur le déploiement des mesures et des budgets présentés en juillet » espère Jean-Marie Fabre, le président des Vignerons Indépendants de France. Qu’il s’agisse d’arracher des vignes, distiller des surstocks, promouvoir les vins à l’export, s’adapter au changement climatique… D ifficile de ne pas devenir désabusé quand ...

“Ce n’est pas pour le salaire que je reviens”, pour assurer les vendanges, comment les domaines viticoles tentent de fidéliser leur main-d'œuvre

Chaque année, la filière viticole embauche en masse à l’heure des vendanges. Entre conditions difficiles et salaires peu élevés, certains domaines ont du mal à recruter et doivent proposer d’autres avantages pour fidéliser la main-d’œuvre. La CGT Alsace demande une augmentation du salaire minimum des vendangeurs et dénonce des conditions difficiles. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la j ...

Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).

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