Domaine Abbadia ArdengaCapo Borgo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Capo Borgo du Domaine Abbadia Ardenga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capo Borgo de Domaine Abbadia Ardenga de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Capo Borgo du Domaine Abbadia Ardenga de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Capo Borgo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capo Borgo
Les accords mets et vins originaux avec le Capo Borgo
Le Capo Borgo du Domaine Abbadia Ardenga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, tajine d'agneau aux coings ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Capo Borgo du Domaine Abbadia Ardenga
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capo Borgo du Domaine Abbadia Ardenga sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Abbadia Ardenga
Le Domaine Abbadia Ardenga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Tirage
Synonyme de soutirage.
