Domaine Abbadia ArdengaSant'Antimo Vin Santo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Sant'Antimo Vin Santo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sant'Antimo Vin Santo
Les accords mets et vins originaux avec le Sant'Antimo Vin Santo
Le Sant'Antimo Vin Santo du Domaine Abbadia Ardenga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, filet d'agneau au monbazillac ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Sant'Antimo Vin Santo du Domaine Abbadia Ardenga
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sant'Antimo Vin Santo du Domaine Abbadia Ardenga sont 0
Informations sur le Domaine Abbadia Ardenga
Le Domaine Abbadia Ardenga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin Santo Sant'Antimo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo Sant'Antimo
La région viticole du Vin Santo Sant'Antimo se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Altesino et le Domaine Corte dei Venti y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo Sant'Antimo sont les Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo Sant'Antimo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
