Domaine Angus The BullWee Angus Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wee Angus Merlot de Domaine Angus The Bull de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Wee Angus Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wee Angus Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Wee Angus Merlot
Le Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wee Angus Merlot du Domaine Angus The Bull sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Angus The Bull
Le Domaine Angus The Bull fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Victoria
Zone viticole centrale de Victoria australien, patrie des grands Shiraz d'expression terroir. Heathcote en star sur sol cambrien rouge : rouges puissants et veloutés aux notes signature de mûre noire, prune, chocolat, eucalyptus, épices douces et touche minérale ferreuse, tanins ronds et longue garde — référence mondiale. Cabernet ferme à Bendigo, Marsanne unique au monde à Goulburn Valley (fruits jaunes, miel, herbes), Chardonnay et Viognier amples. Climat continental tempéré.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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