Le Domaine Angus The Bull fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Angus The Bull s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, hachis parmentier à la grecque ou calamars frits.
Au nez le vin rouge du Domaine Angus The Bull révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Angus The Bull est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.
Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Angus The Bull.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Adeline Grattard délivre une partition franco-chinoise de haute volée. Pour "F", elle a imaginé avec Marine Delaporte, sa sommelière, quatre associations mets et champagnes. À voir aussi Le vin du jour Adeline Grattard, 41 ans, est une cheffe accomplie. À la tête de trois établissements dans le 1er arrondissement (le gastronomique Yam’Tcha, le bistrot Lai’Tcha et la boutique Yam’Tcha), l’ancienne élève de Pascal Barbot (Astrance ...
Jeff Pachoud / AFP Creative / Photononstop Ville thermale depuis l’Antiquité, la tranquille bourgade de Néris-les-Bains (Allier) est devenue l’un des repaires favoris des amateurs de vins et de bonne chère. Depuis le début des années 2010, un jeune couple de « toqués », Marie et Julien Chabozy, bouscule le quotidien des curistes et des 2 500 habitants de cette voisine de Montluçon, avec d’incessants allers-retours entre cave et fourneaux. Dès le lycée hôtelier de Chamali ...
En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
