Domaine AchalaClos de la Roca Brava Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc du Domaine Achala est dans le top 5 des vins de La Pampa.
Structure gustative du Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc du Domaine Achala
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc de Domaine Achala de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc
Le Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc du Domaine Achala s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, quiche poireaux, chèvre lardons ou lasagnes épinards à la béchamel, chèvre, lardons (17 ème....
Détails et informations techniques sur le Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc du Domaine Achala
Découvrez le cépage: Len de l’El
Blancs secs ou moelleux vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse) et fruits exotiques (ananas, fruits de la passion). Aussi en moelleux miellés et liquoreux. Star de l'appellation Gaillac AOC en blanc sec et moelleux, signe l'identité gaillacoise aux côtés du Mauzac et du Sauvignon. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, cultivé à Gaillac (Tarn).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc du Domaine Achala sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Achala
Le Domaine Achala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de La Pampa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Pampa
Région patagonienne argentine au climat sec et frais battu par les vents andins, ~280 ha de vignes en plein essor. Malbec signature en rouge roi (~50 % des plantations) aux notes intenses de mûre, prune, violette et touche poivrée, tanins ronds et fruit profond. Cabernet Sauvignon ferme aux cassis et Merlot souple en complément. Pinot Noir fin aux cerise, fraise et vanille, acidité tendue grâce à la fraîcheur australe.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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