Le Domaine Achala de La Pampa de Patagonia

Domaine Achala - Clos de la Roca Brava Sauvignon Blanc
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Patagonia
Il se situe en La Pampa dans la région de Patagonia

Le Domaine Achala fait parti des domaines à suivre à La Pampa. Il propose 2 vins à la vente dans la région de La Pampa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Achala

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Achala à La Pampa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Achala. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Achala avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Achala

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Achala

Les vins blanc du Domaine Achala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche poireaux, chèvre lardons ou tarte à la courgette et chèvre chaud.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Achala

En bouche le vin blanc du Domaine Achala est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Achala

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Achala

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de La Pampa

La région viticole du La Pampa se situe dans la région en Patagonia en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega del Desierto et le Domaine Bodega del Desierto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du La Pampa sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Pampa révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.

En bouche du La Pampa est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du La Pampa, produisant 29 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Pampa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Achala

Une route des vins de prévue dans la région de La Pampa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Achala.

Découvrez le cépage: Gouais

C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.

Actualités du Domaine Achala et des vins de la région

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Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.

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