Domaine AdamiCol Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Adami
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Adami de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Adami de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Adami s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mi sao, quiche végan poireaux tofu béchamel ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Adami
Découvrez le cépage: Petite Arvine
Blancs secs et doux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), rhubarbe, fleurs blanches (glycine), fruits exotiques (fruit de la passion), notes salines caractéristiques en finale. Beau potentiel de garde, déclinés en secs et flétris (vendanges tardives). Star absolue des grands blancs valaisans (Vétroz, Sion, Fully, Chamoson). Cépage suisse autochtone du Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Col Credas Rive di Farra di Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Adami sont 2013, 2012, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Adami
Le Domaine Adami fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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