Domaine Adega Cooperativa do FundaoPraça Velha Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Praça Velha Reserva du Domaine Adega Cooperativa do Fundao
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praça Velha Reserva de Domaine Adega Cooperativa do Fundao de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Praça Velha Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praça Velha Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Praça Velha Reserva
Le Praça Velha Reserva du Domaine Adega Cooperativa do Fundao s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Praça Velha Reserva du Domaine Adega Cooperativa do Fundao
Découvrez le cépage: Moristel
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil accessible. Souvent assemblé avec le Tempranillo et la Garnacha, apporte fraîcheur aux rouges du Somontano au nord de l'Aragon. Cépage noir espagnol cultivé en Aragon, principalement dans l'appellation Somontano DO.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praça Velha Reserva du Domaine Adega Cooperativa do Fundao sont 2002, 1992, 2004, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa do Fundao
Le Domaine Adega Cooperativa do Fundao fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Cova da Beira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cova da Beira
Sous-région du Beira Interior DOC au centre-est portugais (contreforts est de la Serra da Estrela au sud de Castelo Branco, climat très rude aux hivers neigeux et étés chauds-secs, ex-DO 1999 désormais sous-région) : Fonte Cal signature autochtone exclusive en blanc roi — profil riche et miellé à l'acidité tendue distinctive. Arinto, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha et Síria en blancs complémentaires, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete et Bastardo en rouges légers reconnus de la sous-région.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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