Domaine Adega Cooperativa do FundaoPraça Velha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Praça Velha Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Fundao
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praça Velha Tinto de Domaine Adega Cooperativa do Fundao de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Praça Velha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praça Velha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Praça Velha Tinto
Le Praça Velha Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Fundao s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, salade semoule-merguez ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Praça Velha Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Fundao
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praça Velha Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Fundao sont 0
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa do Fundao
Le Domaine Adega Cooperativa do Fundao fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Cova da Beira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cova da Beira
La région viticole du Cova da Beira se situe dans la région du Beira Interior en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Adega Cooperativa do Fundao et le Domaine Adega Cooperativa do Fundao y produisent principalement des vins rouge. En bouche du Cova da Beira est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Cova da Beira, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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