
Domaine Adega MorPias & Co Branco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Pias & Co Branco du Domaine Adega Mor
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pias & Co Branco du Domaine Adega Mor sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Adega Mor
Le Domaine Adega Mor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
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