
Domaine Fundacao Eca de QueirozVinho Verde Tormes White
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vinho Verde Tormes White du Domaine Fundacao Eca de Queiroz est dans le top 5 des vins de Vinho de Portugal.
Structure gustative du Vinho Verde Tormes White du Domaine Fundacao Eca de Queiroz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Verde Tormes White de Domaine Fundacao Eca de Queiroz de la région de Vinho de Portugal est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinho Verde Tormes White du Domaine Fundacao Eca de Queiroz de la région de Vinho de Portugal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Vinho Verde Tormes White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Verde Tormes White
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Verde Tormes White
Le Vinho Verde Tormes White du Domaine Fundacao Eca de Queiroz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, quiche aux lardons et au gruyère ou verrines apéritives betterave-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Tormes White du Domaine Fundacao Eca de Queiroz
Découvrez le cépage: Madina
Cépage gris français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins gris-blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Tormes White du Domaine Fundacao Eca de Queiroz sont 2016, 2019, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Fundacao Eca de Queiroz
Le Domaine Fundacao Eca de Queiroz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Catégorie générique du vin portugais. Le Portugal compte 14 régions viticoles et plus de 250 cépages autochtones. Régions phares : Douro (1ʳᵉ région délimitée au monde, Porto et vins secs), Dão (Touriga Nacional), Bairrada, Alentejo, Vinho Verde, Tejo, Setúbal. Cépage emblématique : Touriga Nacional (~12 000 ha, 5ᵉ cépage planté, base des grands rouges et des Portos).
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