Domaine Adegas do RexurdirTrailará Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trailará Tinto du Domaine Adegas do Rexurdir
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trailará Tinto de Domaine Adegas do Rexurdir de la région de Galice est un vin .
Accords mets et vins avec du Trailará Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trailará Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Trailará Tinto
Le Trailará Tinto du Domaine Adegas do Rexurdir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), pâtes à la forestière (chanterelles) ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Trailará Tinto du Domaine Adegas do Rexurdir
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trailará Tinto du Domaine Adegas do Rexurdir sont 0
Informations sur le Domaine Adegas do Rexurdir
Le Domaine Adegas do Rexurdir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
