À la recherche d'un bon vin de Rías Baixas en Galice parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Rías Baixas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Rías Baixas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin rouge de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, rigatoni aux courgettes et tomates ou tourte vigneronne alsacienne.
Au nez le vin rouge de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou framboise. En bouche le vin rouge de la région de Rías Baixas est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Rías Baixas.
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
En bouche du Rías Baixas est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 450 domaines et châteaux dans la région du Rías Baixas, produisant 981 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien.
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Les vins blancs de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, bouillabaisse comme à marseille ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc de la région de Rías Baixas est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Rías Baixas.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin effervescent de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), parillade de poissons et fruits de mer ou palourdes au vin blanc.
Au nez le vin effervescent de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent de la région de Rías Baixas est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Rías Baixas.
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
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Les vins rosés de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gésiers en sauce ou brick de thon (light).
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Vous voulez acheter un vin doux de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin doux de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, gratin saumon poireaux ou quiche aux crevettes et tomates cerises.
Au nez le vin doux de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Rías Baixas.
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
