
Domaine AdelsheimYamhill County Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Yamhill County Pinot Noir du Domaine Adelsheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Yamhill County Pinot Noir de Domaine Adelsheim de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Yamhill County Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yamhill County Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Yamhill County Pinot Noir
Le Yamhill County Pinot Noir du Domaine Adelsheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Yamhill County Pinot Noir du Domaine Adelsheim
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yamhill County Pinot Noir du Domaine Adelsheim sont 0
Informations sur le Domaine Adelsheim
Le Domaine Adelsheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Yamhill County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamhill County
Cœur historique de la Willamette Valley en Oregon, comté qui abrite l'AVA Yamhill-Carlton aux sols sédimentaires marins parmi les plus anciens (40-45 millions d'années). Pinot Noir signature en rouge roi : profond et charnu aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, violette, tabac, café et touche florale (rose, lavande), tanins veloutés et chair pleine — l'un des Pinots les plus colorés et corsés de l'Oregon. Chardonnay tendu et Pinot Gris ample en blancs.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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