Le Domaine Adelsheim d'Oregon

Domaine Adelsheim
Le domaine propose 51 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 148 des domaines d'Oregon
Il se situe en Oregon
Retrouvez le Domaine Adelsheim sur Twitter

Le Domaine Adelsheim fait parti des domaines à suivre à Oregon. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Adelsheim est un vignoble prestigieux situé dans le pittoresque comté de Yamhill, dans l'état de l'Oregon aux États-Unis. Niché dans la vallée de Chehalem, il est entouré d'une nature luxuriante et de paysages vallonnés, ce qui en fait la toile de fond idéale pour une expérience viticole incomparable. Fondé en 1971 par David et Ginny Adelsheim, ce vignoble s'étend aujourd'hui sur plus de 60 hectares. Le couple pionnier, passionné par le vin, a joué un rôle déterminant dans l'établissement de la célèbre région viticole de Willamette Valley. Leur passion et leur dévouement ont conduit à la production de certains des vins les plus exquis et les plus recherchés de la région, dont le fameux Pinot Noir, signature de l'Oregon. Le Domaine Adelsheim est fier de sa philosophie de viticulture durable. Respectueux de l'environnement, le domaine utilise des méthodes respectueuses de la terre, de l'eau et de l'air, s'efforçant de laisser l'empreinte carbone la plus faible possible. Le domaine prône également des pratiques de viticulture qui préservent la qualité unique du sol, permettant ainsi aux raisins de refléter fidèlement le terroir exceptionnel du domaine. Le domaine offre une gamme de vins impressionnante, allant des rouges robustes aux blancs délicats. Le Pinot Noir du Domaine Adelsheim est particulièrement apprécié pour sa complexité et sa profondeur, offrant des arômes richement fruités et une finale soyeuse. D'autres variétés produites au domaine incluent du Chardonnay, du Pinot Gris et du Pinot Blanc, tous réputés pour leur qualité et leur saveur unique. L'expérience au Domaine Adelsheim ne serait pas complète sans une visite de leur salle de dégustation.

Top des meilleurs vins du Domaine Adelsheim

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Adelsheim à Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Adelsheim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Adelsheim avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Adelsheim

Les vins blanc du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Adelsheim

Au nez le vin blanc du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Adelsheim est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Adelsheim

  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Adelsheim

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole d'Oregon

L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.

La Californie compte plus de dix fois plus de superficie de vignobles que l'Oregon. Pourtant, au début du XXIe siècle, l'Oregon est considéré comme une région viticole de classe mondiale, notamment pour son Pinot noir. Le Pinot classique de l'Oregon a une Couleur rouge cerise profonde. Il offre des arômes de cerises noires, de Fraises">fraises en compote et un côté terreux.

Inédits il y a 50 ans, les pinots noirs de l'Oregon figurent aujourd'hui parmi les meilleurs vins américains. Ceux de la Willamette Valley sont particulièrement appréciés. Les meilleurs exemples sont remarquablement similaires à leurs équivalents bourguignons - une comparaison qui est sans doute cruciale pour leur succès continu. De la même manière qu'en Bourgogne, des AVA beaucoup plus petites se sont développées au sein de zones plus larges.

Les grands vins rouges du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Adelsheim

Les vins rouge du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, rôti de veau orloff ou rôti de sanglier à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Adelsheim

Au nez le vin rouge du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Adelsheim est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Adelsheim

  • 2009avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Adelsheim

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Adelsheim

Les vins doux du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, sauté de veau à la tomate ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Adelsheim

Au nez le vin doux du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Adelsheim est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Adelsheim

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Adelsheim

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Fade

Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.

Les grands vins rosés du Domaine Adelsheim

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Adelsheim

Les vins rosé du Domaine Adelsheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pintade aux olives, rôti de porc à la moutarde et au miel ou lapin au chèvre et à la menthe.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Adelsheim

Au nez le vin rosé du Domaine Adelsheim révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Adelsheim

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Adelsheim

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Adelsheim

Une route des vins de prévue dans la région d'Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Adelsheim.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).