Domaine Agnès et Didier DauvissatLes Petits Vignerons Chablis
Vin
En bouche ce vin est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Les Petits Vignerons Chablis du Domaine Agnès et Didier Dauvissat est dans le top 0 des vins de Chablis.
Structure gustative du Les Petits Vignerons Chablis du Domaine Agnès et Didier Dauvissat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Petits Vignerons Chablis de Domaine Agnès et Didier Dauvissat de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Détails et informations techniques sur le Les Petits Vignerons Chablis du Domaine Agnès et Didier Dauvissat
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Petits Vignerons Chablis du Domaine Agnès et Didier Dauvissat sont 0
Informations sur le Domaine Agnès et Didier Dauvissat
Le Domaine Agnès et Didier Dauvissat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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