Domaine Agnes et Romuald BaudinLe Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin de la région d'Ile de Beaute révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de locro criollo (argentine), pois mange-tout à la paysanne ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin sont 2014, 2013, 2010, 2012
Informations sur le Domaine Agnes et Romuald Baudin
Le Domaine Agnes et Romuald Baudin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
