Domaine Agnes et Romuald BaudinLe Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin de la région d'Ile de Beaute révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir
Le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc sauce au fond de veau, pommes de terre farcies ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chapeau Cuvée Napoleon Pinot Noir du Domaine Agnes et Romuald Baudin sont 2014, 2013, 2010, 2012
Informations sur le Domaine Agnes et Romuald Baudin
Le Domaine Agnes et Romuald Baudin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
IGP couvrant toute la Corse, complément des 9 AOC. Trois autochtones nobles signatures. Niellucciu rouge puissant (frère du Sangiovese) aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir et touche d'épices, tanins fermes. Sciaccarellu plus fin et épicé (fraise, poivre, maquis).
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...Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de pallier l'évaporation et de maintenir un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène d'oxydation.
