Le Domaine Agostinetto de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Agostinetto
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 429 des domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Agostinetto fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Agostinetto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Agostinetto à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Agostinetto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Agostinetto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Agostinetto

Les vins rouge du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou paupiettes de veau à la bourguignonne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Agostinetto

En bouche le vin rouge du Domaine Agostinetto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Agostinetto

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Agostinetto

  • Ciliegiolo
  • Sangiovese
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.

Les grands vins rosés du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Agostinetto

Les vins rosé du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, osso buco aux champignons ou hachis parmentier moelleux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Agostinetto

  • Sangiovese
  • Ciliegiolo

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Les grands vins blancs du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Agostinetto

Les vins blanc du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche au fromage façon gâteau magique ou guacamole maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Agostinetto

  • Vermentino

Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Agostinetto

Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Agostinetto.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

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