Le Domaine Agostinetto de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Agostinetto
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 429 des domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Agostinetto fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Agostinetto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Agostinetto à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Agostinetto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Agostinetto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Agostinetto

Les vins rouge du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, ragout d' agneau de ma môman ou paupiettes de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Agostinetto

En bouche le vin rouge du Domaine Agostinetto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Agostinetto

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Agostinetto

  • Ciliegiolo
  • Sangiovese
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.

Les grands vins rosés du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Agostinetto

Les vins rosé du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou râbles de lapin en gibelotte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Agostinetto

  • Sangiovese
  • Ciliegiolo

Découvrez le cépage: Ciliegiolo

Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.

Les grands vins blancs du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Agostinetto

Les vins blanc du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche poireaux, chèvre lardons ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Agostinetto

  • Vermentino

Le mot du vin: Gutedel

Voir chasselas.

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Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

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