Domaine Agriturismo Santo StefanoVinsanto del Nonno Berto Valdichiana
Vin
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Le Vinsanto del Nonno Berto Valdichiana du Domaine Agriturismo Santo Stefano est dans le top 0 des vins de Valdichiana.
Détails et informations techniques sur le Vinsanto del Nonno Berto Valdichiana du Domaine Agriturismo Santo Stefano
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Informations sur le Domaine Agriturismo Santo Stefano
Le Domaine Agriturismo Santo Stefano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Valdichiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdichiana
La région viticole du Valdichiana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Santa Vittoria et le Domaine Tipici dell'Aretino y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdichiana sont les Chardonnay, Sangiovese et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdichiana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
