Domaine AgriverdeSolàrea Trebbiano d'Abruzzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Solàrea Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Agriverde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solàrea Trebbiano d'Abruzzo de Domaine Agriverde de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solàrea Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Agriverde de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Solàrea Trebbiano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solàrea Trebbiano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Solàrea Trebbiano d'Abruzzo
Le Solàrea Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Agriverde s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche au jambon et au comté ou chips de parmesan.
Détails et informations techniques sur le Solàrea Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Agriverde
Découvrez le cépage: Négret de Banhars
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces. Profil aérien quasi disparu aujourd'hui. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE et témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest. Cépage noir français rare autochtone du Sud-Ouest, étudié pour son intérêt génétique patrimonial parmi les cépages anciens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solàrea Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Agriverde sont 2011, 0, 2014
Informations sur le Domaine Agriverde
Le Domaine Agriverde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Trebbiano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano d'Abruzzo
DOC abruzzaise exclusivement blanche sur 10 000+ ha, l'un des grands blancs italiens méconnus. Trebbiano d'Abruzzo (en fait Bombino Bianco local) en cépage roi : blancs frais et précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — du quotidien gourmand aux cuvées de garde signées par les grands producteurs. Possible Trebbiano Toscano. Collines (max.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.
