Domaine Collection Alain CorciaSaint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Collection Alain Corcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, parillade de poissons et fruits de mer ou spaghetti à l'encre de seiche (italie).
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Collection Alain Corcia
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Collection Alain Corcia
Le Domaine Collection Alain Corcia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jaffelin et le Maison de Montille y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' sont les Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou toasté et parfois aussi des arômes de citron, minéral ou ananas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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