Domaine Andre Moingeon & FilsSaint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Andre Moingeon & Fils est dans le top 50 des vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Andre Moingeon & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' de Domaine Andre Moingeon & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Andre Moingeon & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Andre Moingeon & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, saumon vapeur mariné aux herbes ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' du Domaine Andre Moingeon & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Andre Moingeon & Fils
Le Domaine Andre Moingeon & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jaffelin et le Maison de Montille y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' sont les Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur Gamay' révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou toasté et parfois aussi des arômes de citron, minéral ou ananas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
