Domaine Alain MartinRosé
Vin
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Le Rosé du Domaine Alain Martin est dans le top 0 des vins de Coteaux du Cher et de L'Arnon.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine Alain Martin
Découvrez le cépage: Chelois
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes hybrides légèrement foxées. Profil productif à boire jeune. Aujourd'hui marginal en France, cultivé principalement au Canada (Ontario, Québec) et dans le nord-est des États-Unis pour les climats continentaux rigoureux. Hybride noir français créé vers 1920 par Albert Seibel (Seibel 10878).
Informations sur le Domaine Alain Martin
Le Domaine Alain Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Coteaux du Cher et de L'Arnon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Cher et de L'Arnon
IGP très confidentielle du Centre-Loire (Cher et Indre adjacentes aux AOC Quincy et Reuilly, 82 hl en 2017, sols variés des vallées du Cher et de l'Arnon) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi originaire de Quincy même — profil frais et aromatique caractéristique. Chardonnay, Pinot Blanc et Sauvignon Gris en blancs complémentaires, Gamay (Bouze, Chaudenay) et Pinot Noir en rouges fruités épicés à la souplesse, Pinot Gris en rosés frais, identité berrichonne adjacente aux grandes AOC.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
