Domaine Albert SeltzGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Albert Seltz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' de Domaine Albert Seltz de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Albert Seltz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de potimarron au four, brandade de morue sans pommes de terre ou haricots blancs à la tomate (italie).
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Albert Seltz
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Albert Seltz sont 2011
Informations sur le Domaine Albert Seltz
Le Domaine Albert Seltz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Grand Cru de Mittelbergheim en Bas-Rhin (coteau sud-est, marno-calcaires retenant l'humidité résistants à sécheresse) : Sylvaner signature exclusif en blanc roi — seul Grand Cru d'Alsace autorisant ce cépage (décret 2005) — profil signature fruité aux notes corsées et bouche pleine surprenante pour Sylvaner, matière dense et fraîche révélant terroir. Cépage planté depuis fin XIXᵉ siècle. Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris également autorisés, exception unique.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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