Domaine Albrecht SchweglerGranat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Granat du Domaine Albrecht Schwegler est dans le top 5 des vins de Württemberg.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granat du Domaine Albrecht Schwegler de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Granat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granat
Les accords mets et vins originaux avec le Granat
Le Granat du Domaine Albrecht Schwegler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), morue "bacalhau a gomes de sa" ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).
Détails et informations techniques sur le Granat du Domaine Albrecht Schwegler
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granat du Domaine Albrecht Schwegler sont 2011, 2009, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Albrecht Schwegler
Le Domaine Albrecht Schwegler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
