Domaine Alfred FischerEdition Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Edition Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Grüner Veltliner de Domaine Alfred Fischer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Grüner Veltliner
Le Edition Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche lorraine, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet au citron.
Détails et informations techniques sur le Edition Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Alfred Fischer
Le Domaine Alfred Fischer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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