Domaine Alfredo RocaRoca Bonarda - Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Roca Bonarda - Sangiovese du Domaine Alfredo Roca est dans le top 50 des vins de Mendoza.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roca Bonarda - Sangiovese du Domaine Alfredo Roca de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Roca Bonarda - Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roca Bonarda - Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Roca Bonarda - Sangiovese
Le Roca Bonarda - Sangiovese du Domaine Alfredo Roca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, atriaux en sauce ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Roca Bonarda - Sangiovese du Domaine Alfredo Roca
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roca Bonarda - Sangiovese du Domaine Alfredo Roca sont 2019, 2020, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Alfredo Roca
Le Domaine Alfredo Roca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Mérithalle
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).
