Domaine Viña AliciaPaso de Piedra Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Paso de Piedra Chardonnay du Domaine Viña Alicia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paso de Piedra Chardonnay de Domaine Viña Alicia de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Paso de Piedra Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paso de Piedra Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Paso de Piedra Chardonnay
Le Paso de Piedra Chardonnay du Domaine Viña Alicia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, vitello tonnato ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Paso de Piedra Chardonnay du Domaine Viña Alicia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paso de Piedra Chardonnay du Domaine Viña Alicia sont 2017, 2016, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Viña Alicia
Le Domaine Viña Alicia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
