Domaine Allimant-LaugnerSélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg'
Le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' du Domaine Allimant-Laugner s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage doux, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes d'escalopes de dinde à la feta et tomates cerises, crumble aux fruits rouges ou filet mignon de porc au bleu et noix.
Détails et informations techniques sur le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' du Domaine Allimant-Laugner
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' du Domaine Allimant-Laugner sont 2020, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Allimant-Laugner
Le Domaine Allimant-Laugner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Praelatenberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Cave Vinicole Les Faîtières - Orschwiller-Kintzheim et le Cave Vinicole Les Faîtières - Orschwiller-Kintzheim y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Praelatenberg' révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou citron et parfois aussi des arômes de miel, lychee ou huile.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
