Domaine AlloïsTerre d'Aïlleuls Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre d'Aïlleuls Rouge du Domaine Alloïs de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Terre d'Aïlleuls Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre d'Aïlleuls Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Terre d'Aïlleuls Rouge
Le Terre d'Aïlleuls Rouge du Domaine Alloïs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Terre d'Aïlleuls Rouge du Domaine Alloïs
Découvrez le cépage: Allegro
Croisement interspécifique entre le chancellor et le rondo obtenu en 1983 et en Allemagne par Ernst Rühl.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre d'Aïlleuls Rouge du Domaine Alloïs sont 2017, 2012, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Alloïs
Le Domaine Alloïs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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