
Domaine Alma CersiusCode Fascination Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Code Fascination Sauvignon Blanc du Domaine Alma Cersius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Code Fascination Sauvignon Blanc de Domaine Alma Cersius de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Code Fascination Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Code Fascination Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Code Fascination Sauvignon Blanc
Le Code Fascination Sauvignon Blanc du Domaine Alma Cersius s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, quiche sans pâte brocolis et bleu ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Code Fascination Sauvignon Blanc du Domaine Alma Cersius
Découvrez le cépage: Molinara
Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Code Fascination Sauvignon Blanc du Domaine Alma Cersius sont 2019, 2015, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Alma Cersius
Le Domaine Alma Cersius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 147 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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