Domaine Alma CersiusÉclatant Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Éclatant Rouge du Domaine Alma Cersius
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Éclatant Rouge de Domaine Alma Cersius de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Éclatant Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Éclatant Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Éclatant Rouge
Le Éclatant Rouge du Domaine Alma Cersius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, lasagnes à la calabraise ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Éclatant Rouge du Domaine Alma Cersius
Découvrez le cépage: Khindogni
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, cuir et notes balsamiques caucasiennes. Beau potentiel de garde. Cultivé dans la vallée de l'Ararat et dans le Haut-Karabakh, participe à des cuvées artisanales arméniennes typées. Cépage noir arménien autochtone, étudié pour son intérêt génétique caucasien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Éclatant Rouge du Domaine Alma Cersius sont 2015
Informations sur le Domaine Alma Cersius
Le Domaine Alma Cersius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 147 vins à la vente dans la région de Coteaux de Béziers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Béziers
IGP languedocienne entre Libron et Orb (climat méditerranéen, 400-800 mm) : Syrah, Grenache et Cinsault signatures en rouges rois complétés par Merlot et Cabernet Sauvignon — profil signature aux arômes fruités dominants, tanins doux et fins, structure légère et ronde. Chardonnay, Viognier et Sauvignon en blancs aux arômes fruités et floraux remarquables. Sols variés (marnes, colluvions tertiaires nord, alluvions quaternaires sud, sables), expression aromatique fraîche.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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