Domaine Alois DahnSpätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau du Domaine Alois Dahn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau de Domaine Alois Dahn de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau
Le Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau du Domaine Alois Dahn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tournedos de boeuf au boursin ou daube de sanglier à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Johannisberger Erntebriger Rheingau du Domaine Alois Dahn
Découvrez le cépage: Avana
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Alois Dahn
Le Domaine Alois Dahn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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